Matnytt(igt)

Min gamle vän och före detta rumskamrat Niklas mailade och berättade att han beslutat sig för att börja dela med sig av sina toksmarriga recept på nya bloggen Tiggers kokblogg. Waldorfsalladen med hummerkaramell får det att vattnas i munnen på mig (och får mig dessutom att hoppas att rikskupongerna har dykt upp idag). Bantare och andra asketiska tråkmånsar göre sig icke besvär.

Jag kan också passa på att tipsa om matbiten.net (den demokratiska receptsamlingen) om det är någon som har missat den. Den innehåller redan 3066 recept och med din hjälp kan det bli ytterligare några till.

För den som tycker att recept och andra matlagningsinstruktioner är allt för irrationella och inexakta så är Cooking For Engineers precis rätt ställe. Här presenteras alla recept med instruktiva bilder och med en tydlig sammanfattning i matrisform. Ta exempelvis en titt på receptet på gravlax eller den här tårtan så förstår du principen.

Smaklig måltid!

Skrivet av barse den oktober 21, 2005 10:48 FM | TrackBack