Groddning

UserPreferences

Varför grodda?

Man kan grodda fröer, linser, bönor och lite allt möjligt. Då ökas näringsinnehållet typ tre gånger. Och så blir det jättegott och jättenyttigt. Dessutom är det kul och lite mysigt, snudd på hemtrevligt. Även de allra minsta kan vara med och grodda.

Allra helst groddar man Alfalfa-frön men en hel del andra grejer funkar.

Hur groddar man?

Jo du. Man tar det man ska grodda och stoppar det i en stor fin glasburk. Sen blötlägger man ett tag, kanske över natten. Sen tömmer man bort blötläggningsvattnet och låter stå och grodda några dagar. Man har ett litet finmaskigt nät som man spänner över burkens lock. Varför då? Jo! För att man enkelt ska kunna skölja groddisarna med vatten. Det ska man göra två gånger per dag.

Groddningstabell

(för en 2-liters burk)

Frösort	Mängd	Blötläggning	Groddning	Längd
Alfalfa	3-4 msk	4-6 h	4-5 dagar	2-5 cm
Rädisfrö	1 dl	4-6 h	4-5 dagar	3-4 cm
Senapsfrö	1 dl	4-6 h	4-5 dagar	1-2 cm
Rödklöver	4 msk	4-6 h	4-5 dagar	2-3 cm
Sesamfrö	4 dl	4-6 h	2 dagar	Frölängd
Salladskål	1 1/2 dl	5-8 h	4-5 dagar	1-2 cm
Mungbönor	2 1/2 dl	12 h	4-5 dagar	1-3 cm
Linser	2 1/2 dl	12 h	2-3 dagar	1-2 cm
Solrosfrö	10 dl	12 h	1-2 dagar	1 cm
Kikärter	5 dl	12 h	2-3 dagar	2 cm
Bockhornsklöver	2 1/2 dl	6-8 h	3-4 dagar	2-4 cm
Aduki	5 dl	12 h	3-5 dagar	1-2 cm
Vete, Havre, Råg	5 dl	12 h	2-3 dagar	1-2 cm

(referens: LevandeFöda, AnnWigmore)

Det finns även fin information på Friggs.

Groddningslogg

Groddning är som sagt roligt för hela familjen. Ännu roligare blir det om man för en logg över groddningens fortskridande på en WikiWikiWeb, som till exempel Hörnan. Se till exempel SimonKågedal/Groddningslogg