|
"Stekt och bakad frukt är ju alltid en toppenavslutning på en mastig middag. NaknaKocken har i sin första kokbok några smarriga tips på bakad frukt med vaniljsocker och konjak på. Här kommer dock ett annat gott recept. Obs! Det är mycket sött och riskerar att bli för sliskigt om man serverar för stor portion."
Tag
4 fasta svenska mysigt ekologiskt odlade äpplen
en släng smör att steka i
1 msk socker
1 dl honung
1 kvist färsk rosmarin eller 1/2 msk torkad (rosmarin)
Gör särna
Skär ner äpplena i klyftor. Sätt på en stekpanna på spisen och låt smöret smälta i pannan.
Stek äpplena och strö över sockret. Äpplena ska bli gyllenbruna. Smält honungen med rosmarinen
på spisen eller i microvågsugnen. Servera!
Tjingeling.
| 
