Man behöver följande:

• Mjuk tofu
• Salladslökar
• Salt, gärna MSG!!!

Och man gör såhär

Lägg tofuklumpen på ett fint fat. Det bör vara mjuk tofu, något Linus och jag har olika uppfattningar om, men här är det nödvändigt. Salta den kraftigt. Hacka så salladslöken (skär små slantar av stjälkarna) och lägg i en hög ovanpå tofun.

Denna vackra rätt ska sedan, vid måltiden, krossas och blandas med en sked. När salladslök, salt och dofu är som en jämn mos är det klart.

Det här kan sägas vara standardhusmanskost i Kina. --JönsÅkerlund

Sök på Hörnan.    Titelsökning:    Textsökning:    Liknande sidor    Sidkarta

Besök oss också gärna på våran fina chat!

Hörnan - mer hårdrock än du!